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屠宰一頭生豬產生多少廢水
2022-09-17閱讀量:5946

不知道(dao)大家有沒有這種情況,到飯(fan)點兒(er)該吃飯(fan)的(de)時候不知道(dao)吃什么,這時候都會(hui)想(xiang)著去煮一(yi)(yi)包泡面搭(da)配一(yi)(yi)根(gen)火腿(tui)腸(chang)。其實你們(men)可(ke)能不知道(dao),每根(gen)豬肉火腿(tui)腸(chang)的(de)背后都有大約200ml的(de)屠宰廢水。


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屠宰(zai)一(yi)頭豬大概會產生0.4-0.7噸的廢水(shui),屠宰(zai)工藝不同產生廢(fei)水(shui)有所不同。


《屠宰與肉類加工廢水治理工程技術規范》中指出一般屠宰污水量如下(僅做參考):


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屠宰廢水的特點:


生豬屠宰廢水這些廢水的主要成分是大量的血,油脂,骨屑,肉屑,糞便等。屠宰與肉類加工廢(fei)水(shui)中(zhong)含(han)有的主要污(wu)染物(wu)包括CODc、BOD、SS、氨氮及動植(zhi)物(wu)油等。


1:COD的(de)濃(nong)度很高,屠宰廢(fei)水(shui)我們稱(cheng)之為**典型(xing)的(de)有機廢(fei)水(shui),進水(shui)COD1000-2000都是小意思,3000才算正常情況(6000的(de)小編也遇到過)。

2:SS、TN濃(nong)(nong)度高,我們家(jia)里燉(dun)骨頭(tou)的(de)湯能有(you)多濃(nong)(nong),屠宰(zai)的(de)廢(fei)水就會多濃(nong)(nong),固體懸浮物濃(nong)(nong)度肯定也(ye)不會低,并(bing)且廢(fei)水中(zhong)氨氮濃(nong)(nong)度也(ye)是令人惆(chou)悵。

3:水質(zhi),水量變化(hua)大(da),上(shang)面有講過屠宰(zai)(zai)一(yi)頭豬會(hui)產生0.4噸的(de)(de)污水,宰(zai)(zai)一(yi)頭牛(niu)(niu)會(hui)產生1噸的(de)(de)污水,并(bing)且宰(zai)(zai)牛(niu)(niu)的(de)(de)廢水里的(de)(de)COD,BOD,SS能達到宰(zai)(zai)豬廢水的(de)(de)兩倍(bei)以(yi)上(shang),而(er)屠宰(zai)(zai)場(chang)也不知道他們(men)今(jin)天會(hui)宰(zai)(zai)什么(me)東西、

我(wo)們(men)假設(she)屠宰廢水不處理徹底直接排放(fang)的(de)話,附(fu)近的(de)水域水體缺氧(yang)是肯定的(de),更可(ke)怕的(de)是還(huan)可(ke)能含有病(bing)菌和寄生蟲卵。

別看屠宰廢水看起來(lai)(lai)很可怕,其實處理起來(lai)(lai)很簡(jian)單(dan),而且每個指標(biao)都(dou)有專門的(de)方法去(qu)解決。SS高了,我們(men)就混凝沉(chen)淀(dian),油脂(zhi)多有氣浮池,COD高有厭氧(yang)池,氨氮高有A2/0(簡(jian)稱(cheng)生(sheng)物脫氮除(chu)磷),見招(zhao)拆(chai)招(zhao)。



我們中國是(shi)(shi)農業(ye)大國,每(mei)(mei)年不(bu)(bu)管(guan)是(shi)(shi)出口還是(shi)(shi)自銷的(de)肉制品穩(wen)居世界**,大量的(de)屠宰場(chang)使屠宰廢(fei)水(shui)(shui)(shui)成(cheng)為(wei)我們國內**常(chang)見的(de)主要(yao)廢(fei)水(shui)(shui)(shui)之一(yi)。這只是(shi)(shi)屠宰廢(fei)水(shui)(shui)(shui),前(qian)面(mian)還有養殖廢(fei)水(shui)(shui)(shui),制造火(huo)腿(tui)腸的(de)過程還會有食(shi)品廢(fei)水(shui)(shui)(shui),其實污水(shui)(shui)(shui)處理的(de)問題是(shi)(shi)不(bu)(bu)容小覷的(de), 每(mei)(mei)家企(qi)業(ye)都(dou)應該相(xiang)當重(zhong)視這個問題,為(wei)我國環境保護負責(ze),青山綠(lv)水(shui)(shui)(shui)才是(shi)(shi)金山銀山!


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