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《屠宰與肉類加工廢水治理工程技術規范》( HJ 2004-2010 2011-03-01實施)
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一(yi)般(ban)來(lai)說，屠宰一頭(tou)羊產生廢水量(liang)：0.2-0.5m3。
屠宰畜類及禽類產生的廢水水量，與這些因素有關：工廠生產水平、生產的種(zhong)類、工廠生產的流水線(xian)、實施辦法等。同時也與動物體型大小成相關，牛、豬、羊等較大的動物產生的廢水量明顯高于雞、鴨、鵝產生的廢水量。
屠(tu)(tu)宰場(chang)與肉(rou)類加(jia)工廠廢(fei)(fei)水(shui)治理(li)(li)工程建設中，水(shui)質水(shui)量應以實(shi)測(ce)(ce)數據為依(yi)據進(jin)行設計；對新建、改建、擴建項目缺少實(shi)測(ce)(ce)數據時，一般(ban)來說(shuo)，依(yi)據《屠(tu)(tu)宰與肉(rou)類加(jia)工廢(fei)(fei)水(shui)治理(li)(li)工程技術規范》以及我司多年的屠(tu)(tu)宰廢(fei)(fei)水(shui)處理(li)(li)工程經驗，屠(tu)(tu)宰場(chang)所產生的廢(fei)(fei)水(shui)水(shui)量可根據以下經驗參數進(jin)行估算：
《屠宰與肉類加工廢水治理工程技術規范》中指出一般屠宰污水量如下（僅做參考）：
屠(tu)宰廢(fei)水量計算
屠宰廢(fei)水(shui)量可(ke)根據如下(xia)公式進(jin)行計算(suan)∶ Q=qxS。 式中∶
Q—每日產生的屠宰廢水量，m3/d;
q—單位(wei)屠宰動物廢水產生量，m3/頭或 m2/百只;
S——每日(ri)屠宰動物(wu)總數量，頭/d或百(bai)只/d。
屠宰廢水量計算(suan)：
屠宰一頭牛產生廢水量：1.0-1.5m3/頭；
; 屠宰一頭豬產生廢水量：0.5-0.7m3/頭；
屠宰一頭羊產生廢水量：0.2-0.5m3/頭；
屠宰百只雞產生廢水量：1.0-1.5m3/百只(zhi)；
屠宰百(bai)只鴨產生廢水量：2.0-3.0m3/百只；
;屠宰百只(zhi)鵝產生廢水量：2.0-3.0m3/百(bai)只。
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