食品加工废水排放标准解读--专注食品水治理-[污水综合排放标准]

食品加工廢水排放標準解讀-[污水綜合排放標準]-專注食品水治理

2025-04-09閱讀量：15572

水質標準

LVFENG HUANBAO

水質標準是用水對象(包括飲用和工業用水對象等)所要求的各項水質參數應達到的限值。可分為國家標準、國家行(xing)業(ye)標準和地方標準等。

1）國家(jia)標準

《地表水環境質量標準》 GB3838-2002）：本標準適用于中華人民共和國領域內江河、湖泊、運河、渠道、水庫等具有使用功能的地表水水域。具有特定功能的水域，執行相應的專業用水水質標準。

《污水綜合排放標準(zhun)》GB8978-1996）：   本標準適用于現有(you)單位水污(wu)染物的排放管理，以及(ji)建(jian)設項(xiang)目的環(huan)境影響(xiang)評價、建(jian)設項(xiang)目環(huan)境保護設施設計、竣工驗收及(ji)其投產后(hou)的排放管理。

《城鎮污水處理廠污染物排(pai)放(fang)標準（GB18918-2002）：本標準適用于(yu)城(cheng)鎮污(wu)水處(chu)理(li)廠(chang)出水、廢(fei)氣排(pai)放和污(wu)泥處(chu)置（控(kong)制）的管理(li)。

2）國家行業(ye)標準

《醫院(yuan)污水排放標(biao)準(GB3548-83)》

;《鋼鐵行業(ye)水污染(ran)物排放標(biao)準》

《檸檬(meng)酸工業污(wu)染物排放標(biao)準》

《制革工業水污染物(wu)徘(pai)放標準(GB3549-83)》

《紡織染整(zheng)工業水污染物排(pai)放(fang)標準(GB4287-92)》

  《造紙工(gong)業水污染(ran)物排放標準(GB3544-92)》

《石(shi)油煉制工(gong)業(ye)水(shui)污(wu)染物排放標準(GB3551-83)》

《肉類加工工業(ye)水(shui)污染物排放標準（GBl3457-92)》

《合成(cheng)氨工(gong)業(ye)水污(wu)染物排放標準(GBl3458-92)》

3）地方標準(zhun)

《廣東省地(di)方污水排放標準DB4426-2001》

《遼寧省污水綜合排放標(biao)準》

《上海(hai)市地方標準(zhun)污水綜合排放標準(zhun)》

《天津市污(wu)水綜合排放標準》

國家標準摘要

LVFENG HUANBAO

中華人民共和國國家標準《污水綜合排放標準》（GB 8978-1996）適用范圍：本標準適(shi)用于現有單位水污染物的(de)排(pai)放管(guan)理(li)，以及(ji)建設(she)(she)項目的(de)環境影響評(ping)價、建設(she)(she)項目環境保(bao)護設(she)(she)施設(she)(she)計、竣(jun)工驗收及(ji)其投產后的(de)排(pai)放管(guan)理(li)。

按照國家綜合排放標準與國家行業排放標準不交叉執行的原則，造紙工業執行GB 3544—92《造紙工業水污染物排放標準》，船舶執行GB 3552—83《船舶污染物排放標準》，船舶工業執行GB4286—84 《船舶工業污染物排放標準》，海洋石油開發工業執行GB4914—85《海洋石油開發工業含油污水排放標準》，紡織染整工業執行GB 4287——92《紡織染整工業水污染物排放標準》，肉類加工工業執行GB13457—92《肉類加工工業水污染物排放標準》，合成氨工業執行GB13458—92《合成氨工業水污染物排放標準》，鋼鐵工業執行 GB 13456—92《鋼鐵工業水污染物排放標準》，航天推進劑使用執行GB14374—93《航天推進劑水污染物排放標準》，兵器工業執行GB14470.1～14470.3——93和GB 4274～4279—84《兵器工業水污染物排放標準》，磷肥工業執行GB15580—95《磷肥工業水污染物排放標準》，燒堿、聚氯乙烯工業執行GB15581——95《燒堿、聚氯乙烯工業水污染物排放標準》，其他(ta)水污染物排放(fang)均執行本標準。

本標準頒布后，新增加國家行業水污染物排放標準的行業，按其適用范圍執行相應的國家水污染物行業標準，不再執行本標準。

污水綜合排放標準(GB 8978-1996)有關食品工業內容

LVFENG HUANBAO

食品工業的分類比較多，包括肉類加(jia)工(gong)工(gong)業(ye)、豆(dou)制品加(jia)工(gong)業(ye)、乳(ru)品加(jia)工(gong)業(ye)等。

《污水綜合排放標準》（GB 8978-1996）規定，肉類加工工業執行相應的國家行業標準GB13457—92《肉類加工工業水污染物排放標準》，其(qi)他一切(qie)排放污水的生產(chan)單位均執行本標準(zhun)。本標準頒布后，新(xin)增加國家行業(ye)水污染物排放標準的行業,其適用范圍執行相應的國家水污染物行業標準，不再執行本標準。

　　(一)標準分級·《污水(shui)綜合排放標準》(GB 8978-1996)

排放標準配圖_04

　　排(pai)(pai)(pai)(pai)入(ru)(ru)(ru)(ru)GB 3838-88(地面水(shui)環境質量(liang)標(biao)準(zhun))Ⅲ類(lei)水(shui)域(yu)(劃(hua)定的(de)(de)(de)(de)保護區(qu)和游泳區(qu)除(chu)外)和排(pai)(pai)(pai)(pai)入(ru)(ru)(ru)(ru)GB 3097-82(海(hai)(hai)水(shui)水(shui)質標(biao)準(zhun))中二類(lei)海(hai)(hai)域(yu)的(de)(de)(de)(de)污(wu)水(shui)，執行一級(ji)標(biao)準(zhun)。排(pai)(pai)(pai)(pai)入(ru)(ru)(ru)(ru)GB 3838中IV、V類(lei)水(shui)域(yu)和排(pai)(pai)(pai)(pai)入(ru)(ru)(ru)(ru)GB 3097中三類(lei)海(hai)(hai)域(yu)的(de)(de)(de)(de)污(wu)水(shui)，執行二級(ji)標(biao)準(zhun)。排(pai)(pai)(pai)(pai)入(ru)(ru)(ru)(ru)設置二級(ji)污(wu)水(shui)處理廠的(de)(de)(de)(de)城鎮排(pai)(pai)(pai)(pai)水(shui)系統的(de)(de)(de)(de)污(wu)水(shui)，執行三級(ji)標(biao)準(zhun)。排(pai)(pai)(pai)(pai)入(ru)(ru)(ru)(ru)未設置二級(ji)污(wu)水(shui)處理廠的(de)(de)(de)(de)城鎮排(pai)(pai)(pai)(pai)水(shui)系統的(de)(de)(de)(de)污(wu)水(shui)，必須根據排(pai)(pai)(pai)(pai)水(shui)系統出水(shui)受納水(shui)域(yu)的(de)(de)(de)(de)功能要求(qiu)，分別執行上(shang)述規定。

　　GB 3838中I、Ⅱ類(lei)水(shui)(shui)(shui)(shui)域(yu)和Ⅲ類(lei)水(shui)(shui)(shui)(shui)域(yu)中劃定的保護區(qu)，GB 3097中一類(lei)水(shui)(shui)(shui)(shui)域(yu)，禁止新建排(pai)污(wu)口，現有(you)的排(pai)污(wu)口應(ying)按(an)水(shui)(shui)(shui)(shui)體(ti)功能要求，實行(xing)污(wu)染物總量控制，以保證(zheng)受納水(shui)(shui)(shui)(shui)體(ti)氷質符(fu)合規定用途的水(shui)(shui)(shui)(shui)質標(biao)準。

　　(二)標準值·《污(wu)水綜合排(pai)放標準》(GB 8978-1996)

　　本標準(zhun)將排放的污染(ran)物按其性質(zhi)及控制方法分(fen)為二類。

排放標準配圖_07

　　**類污染物，不分(fen)行業和污水排放方式，也不分(fen)受納水體的功能類別，一律(lv)在車間或車間處(chu)理設施排放口采(cai)樣，其*髙允許排放濃度(du)必(bi)須達到本(ben)標(biao)準要求。

　　第二類污染物(wu)，在(zai)排(pai)(pai)污單(dan)位排(pai)(pai)放口采(cai)樣，其(qi)**髙允(yun)許排(pai)(pai)放濃度必須達到本標準要(yao)求。

　　本標(biao)準按年限規(gui)定(ding)(ding)了**類污(wu)染(ran)物(wu)和(he)第(di)二類污(wu)染(ran)物(wu)**高允(yun)許(xu)(xu)排放濃度及部(bu)分(fen)行業**高允(yun)許(xu)(xu)排水(shui)(shui)量(liang)，并拫據單(dan)(dan)位(wei)建(jian)(jian)設時間不同執(zhi)行不同的(de)(de)(de)規(gui)定(ding)(ding)。1997年12月31日(ri)之前建(jian)(jian)設(包括改、擴建(jian)(jian))的(de)(de)(de)單(dan)(dan)位(wei)，水(shui)(shui)污(wu)染(ran)物(wu)的(de)(de)(de)排放必(bi)須(xu)(xu)同時執(zhi)行表(biao)1-1和(he)表(biao)1-2、表(biao)1-3的(de)(de)(de)規(gui)定(ding)(ding);1998年1月1日(ri)起建(jian)(jian)設(包括改、擴建(jian)(jian))的(de)(de)(de)單(dan)(dan)位(wei)，水(shui)(shui)污(wu)染(ran)物(wu)的(de)(de)(de)排放必(bi)須(xu)(xu)同時執(zhi)行表(biao)1-1和(he)表(biao)-14、表(biao)1-5的(de)(de)(de)規(gui)定(ding)(ding)。建(jian)(jian)設(包括改、擴建(jian)(jian))單(dan)(dan)位(wei)的(de)(de)(de)建(jian)(jian)設時間，以環境影響(xiang)評價報(bao)告書(表(biao))批(pi)準日(ri)期為準劃分(fen)。

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《污水綜合排(pai)放標(biao)準(zhun)》(GB 8978-1996)廢水排放標準具體限值

Integrated wastewater discharge standard

　　(一(yi))第一(yi)類污染物最高允許排放濃(nong)度

排放標準配圖_09